جمشید خدادادی،محقق و بنیانگذار طب قرآنی است. وی حدود ۲۵ سال است که در کنار تدریس، پژوهش گستردهای را در زمینه تغذیه و سلامتی انسان آغاز کرده و به دلیل ابتکارها و نوآوریهایش،موفق به دریافت دو دیپلم افتخار از جامعه مخترعین و مبتکرین ایران شده که یکی از آنها در خصوص درمان نازایی(بیماری آندومتریوز)با استفاده از رژیم غذایی است. به اعتقاد ایشان اغلب بیماریها جسمی و روحی بشر منشا خاصی در سبک زندگی و تغذیه دارد و توجه انسانها به تغذیه سالم و نیز دنبال نمودن اصول طبیعی سلامتی،مهمترین رکن سلامتی انسان است.وی باور به بهبود بیماریها نه توسط دارو و ازبین بردن نشانههای آن،بلکه از طریق استفاده از غذاهای طیب و گیاهی و اجتناب از غذاهای مضر و ناسالم از زندگی و بهبود شیوه تفکر انسان دارد. استاد خدادادی در این کتاب،الگو و روش تغذیه صحیح و طرز تهیه درست انواع غذاهای سنتی و ایرانی،از جمله غذاهای گیاهی،حیوانی ودریایی به منظور حفظ خواص آنها و استفاده حداکثری از مواد موجود در آنها را با هدف اشاعه فرهنگ استفاده از غذاهای سنتی و سالم،حفظ ذائقه ایرانی و تامین سلامت خوانندگان تشریح نموده است. اثر حاضر واجد چند ویژگی ممتاز است: ۱- پیشنهادهای ابتکاری و علمی و توصیه به استفاده از روش صحیح غذاها و بخارپز کردن آن جهت عدم تغییر بیوشیمی غذاها و نیز بهره گیری از اصول طب قدیم و جدید برای تبیین لزوم توجه بیشتر انسان به غذای خود. ۲-معرفی و آموزش طرز تهیه غذاهایی که در آن از مواد اولیه مضر،رنگها،اسانسها و مواد شیمیایی و غیر طبیعی استفاده نشده است ۳-بیان طرز تهیه و خواص انواع سالادها و آب موجودات و سبزیجات به روش نوین و شیوه صحیح ترکیب آنها به منظور حفظ سلامتی، افزایش شادابی و نشاط و برطرف کردن بیماریها.
نویسنده : جمشید خدادادی
ناشر: سهروردی
تاریخ نشر: ۱۳۸۸
تعداد صفحه: ۴۲۲
قطع کتاب: وزیری
نوع جلد: گالینگور
وزن: ۷۸۳ گرم
میانگین امتیازات:
(0 رایدهنده)
جملات منتخب
Keep your visitors in the know. Want to make this content your own? Just add your images, text and link
Keep your visitors in the know. Want to make this content your own? Just add your images, text and links, or connect to data from your collection.
Keep your visitors in the know. Want to make this content your own? Just add your images, text and links, or connect to data from your collection.
Keep your visitors in the know. Want to make this content your own? Just add your images, text and links, or connect to data from your collection.
Heading 6

محمد چرمشیر
نمایشنامهنویس
متولد 1339
یادداشتها
نظرات کاربران
هنوز نظری ثبت نشده است.
نام کاربر
متن نظر متن نظر متن نظر متن نظر متن نظر متن نظر متن نظر متن نظر متن نظر متن نظر متن نظر متن نظر متن نظر متن نظر متن نظر متن نظر متن نظر متن نظر متن نظر متن نظر متن نظر متن نظر
Sept. 23, 2023 at 11am
Botany in The Developing World
Avenir Light is a clean and stylish font favored by designers. It's easy on the eyes and a great go to font for titles, paragraphs & more.
Sept. 23, 2023 at 11am
امتیاز شما به این محصول
برای ثبت نظر خود، لطفا وارد یا عضو شوید.