خام‌خواری؛ زنده‌خواری کتابی نوشته آرشاویر در آوانسیان درباره دو نوع از رژیم  سلامت و تغذیه است که این روزها در جهان بسیار طرفدار پیدا کرده است. او در این کتاب درباره خام‌خواری صحبت کرده و آن را عامل رهایی از تمام بیماری ها دانسته است. آوانسیان زنده‌خپواری یا همان خام‌خواری را فلسفه تغذیه و تندرستی می‌داند و می‌گوید تمام بیماری‌های انسانی در نتیجه مصرف غذاهای «پخته» (کشته شده) و داروهای سمی و سایر مواد مرده است که مردم نادانسته وارد بدن خود می‌کنند. او در این کتاب فواید خام‌خواری را ذکر کرده و دلایلش را برای تشویق مردم به خام خواری برشمرده است. در انتهای کتاب هم در باره انعکاس خام‌خواری و زنده‌خواری در ایران و کشورهای دیگر صحبت کرده است.