کتاب «یکی بود و یکی نبود هُرمُزد بود و اَهریمَن نبود» بازنویسی داستان آفرینش ایرانی است. این کتاب نخستین جلد از مجموعه‌‌‌‌‌ی «تاریخ اساطیری ایران برای نوجوانان» است که کتاب «چ» نشر چشمه منتشر کرده است. در جلد‌‌ دوم «نیروهای خیر و شر»، در جلد سوم «دوران آمیختگی خیر و شر و پادشاهان اساطیری و پهلوانان حماسی» و در جلد چهارم «فرجام نبرد خیر و شر (دوران جدایی)» بازنویسی شده است. در آغاز کتاب درباره‌ی وجود دو جهان خیر و شر و معرفی هُرمُزد و اَهریمَن سخن به میان آمده و سپس به هدف هُرمُزد از آفرینش گیتی (جهان مادی) و آماده‌سازی‌اش برای نبرد با اهریمن پرداخته شده است. پس از آن، ماجرای خلقت شش آفریده‌ی اصلی گیتی، یعنی آسمان، آب، زمین، گیاه، گاو یکتاآفریده و کیومرث و آسیب‌هایی که از تاخت‌و‌تاز اهریمن و دیوان به گیتی می‌بینند، آورده می‌شود.