«در میان امپراتوری ها» پژوهشی درباره جنبه ای از تاریخ خاور نزدیک در عهد باستان متاخر است که اغلب نادیده گرفته شده است. گرگ فیشر در این کتاب به یک مشکل تاریخی جالب توجه، یعنی هویت، نقش و جایگاه عرب ها در مواجهه با دو امپراتوری روم و ساسانی قبل از ظهور اسلام پرداخته است. با توجه به پژوهش های اخیر تعدادی از محققان، فیشر گروه هایی از عرب ها را که معمولا با نام های جفنیان، نصریان و حجریان شناخته می شوند، در چهارچوب مباحث جاری درباره تاریخ و فرهنگ عهد باستان متاخر، و نیز مباحث گسترده تر تاریخی همچون چگونگی شکل گیری دولت ها در خاور نزدیک باستان قرار داده است. وی با استفاده از منابع تطبیقی مربوط به سایر ادوار و دیگر رشته های علوم اجتماعی وابسته، رویکردهای مفیدی را در خصوص چگونگی برخورد با منابع تاریخی پراکنده و چالش برانگیز ارائه داده است. کتاب در میان امپراتوری ها به این پرسش اساسی می پردازد که چگونه نصریان و جفینان، در طول زمان به شکل فزاینده در فرهنگ و حیات سیاسی و دینی امپراتوری های حامی خود ادغام شدند. این پژوهش همچنین بر پبامدهای چنین ادغامی که موجب افزایش تاثیر سیاسی و فرهنگی نخبگان عرب شد، تاکید کرده و نتیجه می گیرد رابطه متقابل با امپراتوری رم، نقشی اساسی در کمک به پایه گذاری مفاهیم بعدی درباره هویت عربی داشته و به دنبال آن جهان عهد باستان متاخر برای درک ما از آنچه امروزه خاورمیانه خوانده می شود اهمیت فوق العاده ای دارد.