مثل آب برای شکلات به طرزی فریبنده ساده و به طرز ساده‌ای اعجاب‌انگیز است. داستانی از عشق، احساس، جنگ … وغبار روبی از آن بخش از تاریخ مکزیک است که به زنان تعلق دارد. این کتاب داستان دختری به‌نام تیتا است که وقتی مادرش او را باردار است و درحال خورد کردن پساز است در شکم مادرش گریه می‌کند و زودتر از زمانش در میان ادویه‌ها و مواد غذایی متولد می‌شود. او کم کم بزرگ می‌شود و عاشق می‌شود اما طبق سنت اجازه ندارد ازدواج کند، او وظیفه دارد تا زمان مرگ مادرش از او مراقبت کند و همین موضوع او را به سمت آشپزی بیشتر از قبل هدایت می‌کند. او برای مقابله با استبداد مادرش خودش را در آشپزی غرق می‌کند و سعی مي‌کند از آن لذت ببرد.