استامبولی، سفرنامه‌ای منحصر به فرد از منصور ضابطیان است که به زندگی، فرهنگ و روح جاری استانبول می‌پردازد. این این کتاب با نگاهی به گوشه و کنار شهر و تماشای چیزهایی که ممکن است از چشمان گردشگران عادی پنهان بمانند؛ از تاریخ و قصه‌های محلی گرفته تا راز و رمز طعم‌ها و مزه‌های معروف ترکیه به شما می‌دهد. «کانادا» یا همان «کانادا درایِ» امروزی یکی از قدیمی‌ترین مارک‌های نوشابه‌ای‌ست که وارد ایران شد و نسل‌های کمی قبل‌تر خاطرات زیادی با آن دارند. کشور کانادا هم احتمالاً از آن کشورهایی‌ست که اگر هر ایرانی به آن سفر کند، خیلی احساس غریبگی نخواهد کرد، چرا که تعداد مهاجران ایرانیِ مقیم کانادا خیلی زیاد هستند و روزبه‌روز هم بیشتر می‌شوند. منصور ضابطیان با اتکا به این حقایق و با همین لحن طنز به‌سراغ کتاب جدیدش، که سفرنامۀ شخصی او به کشور کاناداست، رفته است. او ابتدا از دردسرهایش برای سفر به کانادا می‌گوید و پس از معرفی مختصر فرهنگ‌های مختلف این کشور، به ارتباط‌های نوستالژیک ایرانی‌ها و کانادایی‌ها می‌پردازد. در این میان از فصول جذابی مثل قوانین این کشور در رابطه با ماری‌جوآنا، واکنش مردم به مرگ ملکه الیزابت دوم، ماجرای شرلوک هولمز و درنهایت آبشار نیاگارا هستند، نباید غافل شد.