کتاب نظریه‌های هنر: از وینکلمان تا بودلر بررسی تحلیلی از تفکر درمورد نقاشی و مجسمه‌سازی است که از اوایل قرن هجدهم تا اواسط قرن نوزدهم شکل گرفت. از اوایل قرن هجدهم تا اواسط قرن نوزدهم، زمانی بود که طی آن نظریه‌های هنرهای تجسمی، به ویژه نقاشی و مجسمه‌سازی، دستخوش دگرگونی اساسی شد و در نتیجه آن، مبانی فکری دیدگاه‌های مدرن ما در مورد هنرها شکل گرفت. از آنجایی که این دگرگونی تنها زمانی قابل درک است که در بستر وسیعی از تحولات فرهنگی، زیبایی‌شناختی و فلسفی آن دوره دیده شود، موشه باراش در این کتاب، نظریات هنرمندان را مورد بررسی قرار می‌دهد و با جزئیات به آموزه‌های فیلسوفان، شاعران و منتقدان می‌پردازد. بنابراین این کتاب تمام پیشرفت مدرنیسم در هنر و نظریه هنر را برای خواننده روشن می‌کند.