این کتاب شما را با روش‌هاى جديدى از تغذيه آشنا میسازد كه تاكنون با آنها بيگانه بودهايد. برنامههاى غذايى اين كتاب به شما اين امكان را می‌دهند تا بدون اينكه خود را محدود كنيد و رژيم بگيريد و از خوردنیهاى متنوع چشمپوشى كنيد، خود را تغذيه نماييد. نويسندهى اين كتاب (هاروى دياموند) مدير مؤسسه بينالمللى تغذيه در «سانتامونيكا در كاليفرنيا» مىباشد كه در كنار سمينارها و دورهها و جلسات سخنرانى كه او در رابطه با تندرستى و تغذيه برگزار مىكند، مدرسهاى را تأسيس نموده كه در آن اصول تندرستى و تغذيه را تدريس مىكند و در سرتاسر امريكا به عنوان متخصص و مشاور تغذيه شناخته شده است. ضمنا همسر اين نويسنده (ماريلى) متخصص علوم تغذيه و سرپرست انستيتو تندرستى بچه‌ها و زنهاى حامله در (باراكا) مىباشد. اين زوج خوشبخت، مرتب در برنامههاى تلويزيونى حضور مىيابند و تجارب و اندوختههاى خود را در رابطه با تغذيهاى طبيعى، در اختيار عموم قرار مىدهند.
