«روزی که لاک پشت پنگوئن شد» داستانی است درباره لاک‌پشتی که بعد از اینکه پدرش داستانی درباره پنگوئن‌ها برایش خواند، دلش می‌خواست مثل پنگوئن‌ها باشد. مانند آن‌ها راه برود، روی یخ‌ها سر بخورد و ایستاده بخوابد. حتی با شنیدن داستان پنگوئن‌ها، همه‌ی دوستان لاک‌پشت کوچولو در مهدکودک هم دوست دارند مثل لاک پشت کوچولو پنگوئن شوند. آن‌ها مثل پنگوئن‌ها روی شکم‌شان سر می‌خورند و خواب‌های پنگوئنی می‌بینند و یک روز خیلی عالی پنگوئنی را می‌گذرانند. کتاب «روزی که لاک‌پشت پنگوئن شد» راهنمای خوبی است برای والدین و معلم‌ها تا با تخیل فرصتی برای یادگیری فراهم کنند.