کتاب جراح دیوانه اثر درخشان و تحسین‌برانگیز یورگن توروالد، داستان زندگی عجیب و حیرت‌انگیز پزشک و جراحی آلمانی را روایت می‌کند که در سالیان پایانی عمرش به جنون ادواری مبتلا و اشتباهات نابخشودنی فراوانی را مرتکب می‌شود که صدمات بسیاری به بیماران می‌زند. او پزشک متبحری بود که کم‌کم جنون خطرناکی بر تمام زندگی‌اش سایه افکند، به طوری که در اتاق عمل حین انجام یکی از عمل‌های جراحی، مغز یکی از بیمارانش را تکه‌تکه کرد! با این حال و بعد از گرفتار شدن به این جنون ادواری، دکتر فردیناند زائربروخ حاضر به ترک بیمارستان و محل کارش نمی‌شود اما در نهایت او را به اجبار از حرفه‌اش برکنار می‌کنند تا اینکه روزی او مجبور می‌شود در خانه‌اش یک عمل جراحی انجام دهد.